sábado, 2 de agosto de 2014

CORSE (CORSICA)


Est une île de la mer Méditerranée et une région française, ayant statut spécial (officiellement <<collectivité territoriale de Corse>>),  composée de deux départements: la Corse-du-Sud (2A) et la Haute-Corse (2B).
Après avoir fait partie pendant quatre siècles et demi de la République de Gênes (qui laissait une large autonomie à ses communautés locales), elle se déclara indépendante le 30 janvier 1735 et donna le jour à la première Constitution démocratique de l'histoire moderne (1755), avant d'être cédée par Gênes à la France le 15 mai 1768, puis conquise militairement par la France lors de la bataille de Ponte Novu, le 9 mai 1769.




GASTRONOMIE
La gastronomie corse est étroitement liée aux pricipaux produits du terroir: la culture des oliviers, de la vigne, de la châtaigne et des agrumes, la charcuterie de porc, le lait et le fromage de brebis comme celui de chèvre.
Il existe en Corse deux types d'huiles d'olive. L'une est plus verte; elle est produite en décembre et janvier, à partir d'olivers jeunes en début de maturation. L'autre est une huile jaune, propre à la culture corse; elle est faite à partir des olives ramassées sous des arbres centenaires vers le mois de mai.




 https://www.youtube.com/watch?v=i5oU8pr5yFE

TOUR EIFFEL



La Tour Eiffel est une tour  de fer puddlé de 324 mètres de hauteur (avec antennes) située à Paris à l'extrémité nord-ouest du parc du Champ-de-Mars en bordure de la Seine dans le arrondissement. Construite par Gustave Eiffel et ses collaborateurs pour l'Exposition universelle de Paris de 1889, et initialement nommée <<tour de 300 mètres>>, ce monument est devenu le symbole de la capitale française, et un site touristique de premier plan: il s'agit du second site culturel français payant le plus visité en 2011, avec 7,1 millions de visiteurs dont 75% d'étrangers en 2011, la Cathédrale Notre-Dame de Paris étant en tête des monument payant le plus visité au monde.


Expériences scientifiques et radiodiffusion
Conscient du risque de destruction de la tour, Gustave Eiffel imagine, dès l'origene, qu'elle puisse rendre des services  à la science. C'est pourquoi, il y multiplie les expériences, qu'il finance en partie, jusqu'à son retrait des affaires en 1893, après  le scandale de Panama dans le quel il est impliqué. 

Les illuminations  de la Tour
La tour Eiffel est régulièrement animée par des jeux de lumière.
Écoulemen de l'électricité
Seize tuyaux de fonte 50 cm de diamètre courant le long des quatre piliers jusque dans la couche aquifère permettent d'écouler l'électricité lorsque la tour Eiffel est frappée par la foudre.


https://www.youtube.com/watch?v=fsNvRhLWuBE

BOURGOGNE



Est une région historique et administrative située au centre-est de la France et constituée de quatre départements: l'Yonne, la Côte-d'Or, la Nièvre et la Saône-et-Loire.
Les 10 plus villes de la région sont Dijon (la capitale des Ducs de Bourgogne et le chef-lieu de la région) suivie de Chalon-sur-Saône, Nevers, Auxerre, Mâcon, Sens, Le Creusot, Beaune, Montceau-les-Mines et Autun.

Avec ses quatre départements et 31 582 km de superficie, la Bourgogne est l'une de plus vastes régions de France (6 place). Elle couvre 6% du territoire national. Elle compte 2 046 communes.
Ses habitants sont appelés les Bourguignos.

   
ÉCONOMIE
L'agriculture bourguignonne est dynamique, puissante et très spécialisée: céréales (blé et orge dans l'Yonne et la Côte-d'Or), oléagineaux, élevage bovin (Charolais, Morvan, Nivernais), viticulture Côtes de Beaune, Nuits, Hautes-Côtes, Côte Chalonnaise, Mâconnais, Chablisien).
Le commerce et les services tiennent une place importante en Bourgogne (Avallon est le siège du groupe de distribution Schiever). À titre d'exemple, Dijon est classée ville où les entreprises sont les plus compétitives de France.



VINS 
La Bourgogne est réputée dans le monde entier  pour ses vignobles, notamment la côte de Nuits, la Côte de Beaune, la Côte chalonnaise, le mâconnais, le beaujolais et le chablisien.











https://www.youtube.com/watch?v=Kn6XCH7O6Ds 



BRETAGNE



 Est une ancienne province française. Elle forme encore aujourd'hui une entité géographique et culturelle à l'identité forte, notamment marquée par ses racines celtiques et son histoire (la Bretagne constitua un royaume puis duché indépendant avant d'être unie au Domaine royal). Elle est parfois appelée <<Bretagne historique>> pour la différencier de la région Bretagne, qui ne recouvre pas entièrement son territoire (la Loire-Atlantique fait partie de la région des Pays de la Loire).



PAYSAGE
La végétation est abondante. Autrefois la Bratagne était un pays de bocage; la réorganisation des parcelles dans  les années 1960 (le remembrement) a éliminé une grande partie des haies bordant les champs. Ce remembrememt s'est fait à plus basse échelle que dans  de nombreuses plaines céréalières de la France (Becauce, Champagne...).



TRANSPORT
Tant que les liaisons maritimes ont prèvalu sur les liaisons terrestres, la position de la Bretagne, passage et escale obligée au milieu de la façade atlantique de l'Europe lui a valu une certaine prospérité. Mais elle a souffert de son isolement géographique principalement lors du XXe siècle. En effet, le fait d'être positionné sur un nœud de transport est un facteur essentiel du développement des infrastructures.

  AGC TER Bretagne
 











LORRAINE

 

La Lorraine regroupe quatre départements: la Meurthe-et-Moselle, la Meuse, la moselle et les Vosges et compte 2 337 communes. La préfecture de région est Metz.
Ses habitants sont appelés les Lorrains et étaient au nombre de 2 356 600 au janvier 2012.

CLIMAT

Le climat lorrain est qualifié d'océanique dégradé à influence continentale. Les saisons sont contrastées et bien marquées mais, en fonction des vents dominants, peuvent se succéder du jour au lendemain des périodes de précipitations (influence océanique) ou de forte amplitude thermique (influence continentale).




ÉCONOMIE
La lorraine a été une régione fortement marquée par l'activité industrielle. Avec le déclin de l'activité minière, une réorientation est en cours et on assiste à l'implementation de sociétés dans  des domaines des nouvelles technologies (énergie, électronique...). La région profite, tout comme l'Alsace, des échanges frontaliers avec le Luxembourg et l'Allemagne.

https://www.youtube.com/watch?v=SNel1rZ-foA

LIMOUSIN


Est une région française composée de trois départements de la Corrèze, de la Creuse et de la Haute-Vienne. Elle est située en totalité dans le Massif central dans sa partie nord-ouest. Ses habitants sont appelés les limousins.


SITUATION
Format la partie nord-ouest du Massif central, le Limousin est bordé par cinq régions (Poitou-Charentes, Centre, Auvergne, Midi-Pyrénées, Aquitaine)  et neuf départements (Charente, Vienne, Indre, Cher, Allier, Puy-de-Dôme, Cantal, Lot, Dordogne).





GASTRONOMIE
Bassé sur les productions locales (viande bovine, ovine et porcine, pommes, châtaignes et noix, champignons notamment), la gastronomie limousine si elle est moins connnue que ses voisines auvergnate et périgourdine n'a pourtant rien à leur envier.



Tourtous, galetous, farça...
Les galettes de sarrasin servaient de << pain frais >> pour la journée: ce sont les << tourtous >> à Brive et à Tulle, << les galetous >> à limoges.
La pomme de terre est le composant principal d'un pâté réalisé avec une pâté levée agrémentée de crème ou de poitrine de porc hachée, c'est un des délices limousins.

 https://www.youtube.com/watch?v=hpDuCa60hag

viernes, 1 de agosto de 2014

FRANCHE-COMTÉ

 
HISTOIRE

Depuis l'Antiquité, la Franche-Comté a connu différentes dominations au gré des conquêtes et des alliances de grandes puissances comme l'Empire Romain, la Saint Empire Germanique, la maison des Habsbourg ou encore le Royaume de France. Ce dernier va définitivement annexer de la Franche-Comté en 1678 (tarité de Nimegue). C'est seulement à partir de cette date que la région est définitivement rattachée à la France.

  
GRANDS HOMMES
La Franche-Comté a donné naissance a de grands hommes comme Louis Pasteurs, Victor Hugo ou Gustave Courbet. Elle a aussi accuellie en son sein des noms qui ont bouleversé le paysage de l'époque comme Toussaint Louverture ou Claude Jouffroy-d'Abbans.






GASTRONOMIE
La  France est connue pour sa bonne cuisine, ce n'est pas nouveau! Et la Franche-Comté est une région réputée por ses recettes typiques, ses vins du Jura, ses fromages comme les Comté...
C'est une gastronomie riche et généreuse qui saura se faire apprécier.
Tour d'horizon de l'apéritif au dessert d'un repas typiquement franc-comtoins réalisé à partir  de ces produits de terroir qui font la renommée de la région: fromages comme le comté ou le Mont d'Or, vin du Jura, absinthe, saucisse de morteau...







DE L'APÉRITIF AU DIGESTIF
La Franche-Comté est une région viticole et agricole et ses hommes n'ont pas leur pareil quand il s'agit de convertir ces fruits et plantes en alcools au goût si caractéristique. A commencer par deux alcools au goût de montagne: la gentiane, eau de vie obtenue par destillation des racines de cette fleur typiques qui parsème les alpages du massif du Jura. Et la liqueur de sapin, verte comme les forêts du Haut-Doubs et spécialité de Pontarlier.





https://www.youtube.com/watch?v=0H0BwGBg3Ug